Ricettando
La nostra storia attraverso esperienze di cucina insieme.
Quale sushi?
La prima forma di sushi giunse in Giappone dalla Cina circa duemila anni fa. L’aspetto che oggi ha il sushi si è affermato intorno all’VIII secolo.
Ricettando
La nostra storia attraverso esperienze di cucina insieme.
Quale acqua per il tè?
Tratto dalla rivista “Le Scienze” – luglio 2020 – Rubrica “Pentole & Provette” di D. …
Ricettando
Inauguriamo oggi una nuova rubrica che attinge alla nostra storia, ai nostri tentativi di creare …
UN BEL GRAPPINO FUORI PASTO AIUTA A DIGERIRE
Bere un grappino o un altro superalcolico alla fine di un pasto aiuta a digerire solo se durante il pasto non abbiamo bevuto vino.
#NONSOLOCORSI per appassionati ma progetti che aiutano le aziende
La Scuola di Cucina Intelligente, un marchio di Magazzino Alimentare, si occupa della divulgazione della cultura gastronomica attraverso l’indicazione delle corrette pratiche di cucina, scelta e trattamento degli ingredienti, spunti di corretta nutrizione.
Quando Sta Arrivando Un Raffreddore Bisogna Prendere Tanta Vitamina C Che Rallenta Anche L’invecchiamento
Prendere compresse di vitamina C per integrare quelle già presenti in una dieta quotidiana equilibrata è perfettamente inutile, per il raffreddore, l’influenza, l’invecchiamento o qualsiasi altro malanno.
La colazione si può saltare!
Un po’ di ordine a tavola dopo tanti consigli, troppe diete, troppe mode. Ci aiuta Tim Spector , docente di epidemiologia genetica al King’s College di Londra, con il suo libro Presi per la gola, provocatorio nel sottotitolo…
La cucina italiana nel mondo passa da qui
Con soddisfazione registriamo l’attenzione raccolta in giro per il mondo fra gli stranieri appassionati di cucina italiana (i corsi si tengono anche in inglese e spagnolo) e gli italiani nel mondo.