Certo che è una bella soddisfazione potersi alzare la mattina e andare a fare la spesa. Invece di mettermi in coda per andare in ufficio, ne approfitto per uscire e comperare quello che mi serve per il pranzo.
Continua la collaborazione con l’Università degli Studi di Brescia in forza della convenzione che prevede lo svolgimento di tirocini formativi per studenti iscritti al corso di laurea in Dietistica
Il termine FODMAPs raccoglie le iniziali di un gruppo di zuccheri altamente fermentabili nel nostro intestino.
FORSE E‘ PIU’ PRATICO ED ECONOMICO ACQUISTARE LE VERDURE AL SUPERMERCATO, MA SE LE COLTIVIAMO
Le proprietà emulsionanti di questi additivi alimentari li rendono adatti a moltissime applicazioni.
E’ il titolo di un interessante studio promosso da AIFOS https://aifos.org/home/news/int/mondo_aifos e curato da Silvia Pellegrino insieme ad alcuni collaboratori che indaga sulla possibilità che la prevenzione di alcuni rischi lavorativi legati alla salute possa partire da un corretto stile alimentare.
Nel centro storico di Brescia, in contrada del Carmine, si parla verace e si mangia autentico all’Osteria “I Dù dela Contrada”, progetto di qualche anno fa promosso da Davide e Andrea.
Il consumo di tisane nel periodo di inizio della pandemia ha avuto un’impennata straordinaria.
Il libro di Gianfranco Pacchioni W la CO2 Possiamo trasformare il piombo in oro?, Bologna, Il Mulino, 2021, pp. 206, è un libro bellissimo. Il titolo e la copertina, forse eccessivamente disinvolti, non fanno presagire la straordinaria varietà di temi, l’accuratezza dei riferimenti, la leggibilità (per chi ha qualche rudimento di chimica generale) di questo volume.
Origini Storia del riso in Italia Caratteristiche della pianta.