La cucina di casa. I conti con l’oste di Tommaso Melilli Il volume I conti con l’oste. Ritorno al paese delle tovaglie a quadretti, Torino, Einaudi, 2020, pp-180, è stato stampato nel febbraio del 2020, e quindi concepito e scritto prima dello sconvolgimento di questi tempi. Un libro disomogeneo, scritto da un giovane di talento,

L’acqua nella fisiologia e nello sport Abbiamo davvero bisogno di bere 8 bicchieri d’acqua al giorno?Dipende…… Per bruciare 2000 Calorie al giorno servono circa 2 litri d’acqua. Quindi grosso modo l’indicazione degli otto bicchieri è abbastanza realistica. Tuttavia l’acqua si trova anche negli alimenti e molto dipende dall’attività fisica che viene svolta e dalle condizioni in cui