Magazzino Alimentare è soprattutto una comunità. Una comunità di appassionati che frequentano le sue iniziative di diffusione della cultura gastronomica ed i corsi de La Scuola di Cucina intelligente.

Il blog e il ‘deposito’ dei resoconti delle attività, ma anche il luogo di scambio e confronto tra coloro che si riconoscono in questi interesse .

Ma il blog di Magazzino Alimentare, si spera possa essere la sede per raccogliere e rilanciare i segnali che provengono dal mondo del cibo, che è un potente reattivo di come gli individui e le comunità si relazionano tra di loro e dei rapporti che le persone stabiliscono con l’ambiente che le ospita. Per questo lo abbiamo denominato Osservatorio G-Astronomico ad indicare, con un poco di autoironia, che raccontare di cibo è più che descrivere un buon piatto.