Giochiamo con le parole

E’ partito tutto con un’innocente richiesta al gruppo FB https://www.facebook.com/groups/288124511219764 ETIMOLOGIA (origine di parole fatti) sull’origine del nome PAN DI SPAGNA, nel dubbio fondato che il pan nulla avesse a che fare con la Spagna e che le origini attribuite fossero una sorta di depistaggio.

Ne sono uscite di bellissime, a testimonianza che ricorrere banalmente a Google o Treccani ci avrebbe privato di ben altri spunti. Oltre che, infiliamoci un po’ di retorica natalizia, mai fermarsi alle apparenze! Ne elenchiamo alcune:

  • intanto, pan di Spagna è nato sì a Madrid ma per merito di un cuoco ligure, tanto è vero che in Spagna hanno cominciato a chiamarlo “Pane genovese”, divenuto in tempi moderni “Bizcocho génoves”;
  • l’insalata russa in Russia è insalata Olivié, pare da un cuoco francese; in Francia si chiama “insalata piemontese” ça va sans dire…
  • la Zuppa Inglese nasce a Modena e la Torta Zurigo a Pinerolo!
  • la torta russa? La trovi a Verona… la Torta Elvezia a Mantova.
  • la pizza dogge è di Vasto, in Abruzzo, mentre la pugliese del Nord non c’entra nulla con quella fatta in Puglia;

Ringrazio il gruppo che si è sbizzarrito in attesa di altri spunti.

One Reply to “Giochiamo con le parole”

  1. Alberto Frati

    Reply

    L’etimo delle parole riserva spesso sorprese. Oltre che essere in questo caso un bel gioco

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